Prendre un bon produit, le décliner à l’infini grâce au talent d’un vrai professionnel. Ajouter à cela une bonne communication, voici la recette simple du mono-produit. Et c’est encore mieux quand le produit peut se travailler en versions salée et sucrée.
Bientôt la fin ?
Loin de lasser les consommateurs, la mode perdure. Et c’est une excellente manière d’aborder la clientèle à l’international, puisque les concepts se déclinent à l’étranger. Les boutiques mono-produits ne s’adressent pas à la clientèle de quartier. Elles visent loin. Et ce sont les foules qui se déplacent pour avoir le bonheur d’aller déguster le mono-produit d’un chef.
La nouvelle idole
Le mono-produit est adulé, idolâtré. Il est starifié dans les boutiques, mis en valeur dans des décors de rêves et des packaging somptueux. Il se pare de couleurs attirantes, s’habille de créativité, suscite l’envie par ses déclinaisons. La mode est bien là et risque de durer encore pas mal de temps.
Pour tous les becs sucrés
Les Donuts
Les Petits Donuts de Gabrielle Jones 
Les Choux
Popelini 
Chou d’Enfer d’Alain Ducasse by Michalak 
Odette 
La Maison du Chou 
Les Merveilleux
Les Cookies
Scoop Me a Cookie 
La Fabrique à Cookies 
Les Eclairs
L’éclair de Génie de Christophe Adam 
L’Atelier de l’Eclair 
Les Tartes Tropéziennes
Les Cheesecakes
She’s Cake de Séphora
Les Madeleines
Mesdemoiselles Madeleine 
Mad’Leine d’Akrame Benallal 
Mamy Thérèse 
Les Meringues
La Chantilly
Le Pop corn
My Crazy Pop 
Yummy Pop de Scarlett Johansson 
Les Sablés
Les Confitures
Les Profiteroles
Profiterole Chérie de Philippe Urraca 
Les Kouglofs
