Derniers articles
Baguette épi, la recette du MOF Cyrille Van der Stuyft
Tirée de l’ouvrage « Boulangerie – Leçons en pas-à-pas » paru aux éditions du Chêne, cette recette très détaillée de baguette épi est aussi accompagnée ...
Fondue à l’italienne
Fromagère mais ensoleillée, cette fondue à l’italienne se compose de bons fromages de la botte et de sauce tomate pimentée.
Mac & cheese aux coquillettes
Réconfortants et fondants, ces mac & cheese aux coquillettes sont servis avec des oignons frits pour une touche de croustillant.
Cailles grillées, gâteau de pommes de terre aux champignons
Tirée du livre « La cuisine des chasseurs » de Michel Carrère, paru aux éditions Sud Ouest, cette recette de cailles grillées repose sur un ...
Pétales d’oignons au Mont d’Or
A réaliser avec des oignons des Cévennes, particulièrement doux, ces pétales d’oignons au Mont d’Or sont une délicate entrée. Une recette parfaite pour un dîner ...
Rose de Saint-Jacques, champignons de Paris, salsifis
Elégante et délicieuse, cette rose de Saint-Jacques aux salsifis et champignons de Paris est une entrée raffinée imaginée par le chef David Gallienne. Découvrez sa ...
