Rose de Saint-Jacques, champignons de Paris, salsifis
Elégante et délicieuse, cette rose de Saint-Jacques aux salsifis et champignons de Paris est une entrée raffinée imaginée par le chef David Gallienne. Découvrez sa recette détaillée ici.
Rose de Saint-Jacques, champignons de Paris, salsifis
La recette de David Gallienne, chef étoilé du Jardin des Plumes à Giverny (27)Niveau de difficulté : moyen
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Notes
© Aurelio Photographe