Tartinade de thon aux pistaches
Aussi lรฉgรจre quโune mousse, cette tartinade de thon au fromage frais se sert parsemรฉe de pistaches et se dรฉguste avec un bon pain frais ou grillรฉ.
Tartinade de thon aux pistaches
Niveau de difficultรฉย : trรจs facile
Ingrรฉdients
- 2 boรฎtes de thonย entier avec un filet dโhuile dโolive Rio Mare (2 x 120 g)
- 30 g deย pistachesย dรฉcortiquรฉes
- 100 g de fromage ร la crรจme
- Quelques feuilles deย cresson
- 100 ml de crรจme
- Sel
- 2 c. ร soupe deย mayonnaise
Instructions
- Mรฉlangez le thon, le fromage et la mayonnaise dans un bol et mixez jusquโร lโobtention dโun mรฉlange lisse.
- Fouettez la crรจme avec une pincรฉe de sel jusquโร ce quโelle soit souple et ferme, puis incorporez-la dรฉlicatement au mรฉlange ร base de thon et laissez reposer au rรฉfrigรฉrateur jusquโau moment de servir.
- Hachez grossiรจrement les pistaches.
- Utilisez deux cuillรจres pour disposer la tartinade sur quatre assiettes individuelles.
- Parsemez la tartinade de pistaches hachรฉes et garnissez de cresson.
- Savourez avec une baguette fraรฎche ou un bon pain de campagne grillรฉ.
Notes
ยฉย Rio Mare