Tartinade de thon aux pistaches
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 2 boîtes de thon entier avec un filet d’huile d’olive Rio Mare (2 x 120 g)
- 30 g de pistaches décortiquées
- 100 g de fromage à la crème
- Quelques feuilles de cresson
- 100 ml de crème
- Sel
- 2 c. à soupe de mayonnaise
Instructions
- Mélangez le thon, le fromage et la mayonnaise dans un bol et mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
- Fouettez la crème avec une pincée de sel jusqu’à ce qu’elle soit souple et ferme, puis incorporez-la délicatement au mélange à base de thon et laissez reposer au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
- Hachez grossièrement les pistaches.
- Utilisez deux cuillères pour disposer la tartinade sur quatre assiettes individuelles.
- Parsemez la tartinade de pistaches hachées et garnissez de cresson.
- Savourez avec une baguette fraîche ou un bon pain de campagne grillé.
Notes
© Rio Mare