Ceviche de poisson blanc aux fruits d’été
Avec du melon, des fraises et des agrumes, ce ceviche de poisson blanc aux fruits d’été est une délicieuse entrée à la fraîcheur absolue.
Ceviche de poisson blanc aux fruits d’été
Niveau de difficulté : très facile
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Notes
Conseil de dégustation
Ce ceviche de poisson blanc aux fruits d’été s’accorde parfaitement à un kéfir de fruits Passion de la Brasserie Parallèle.
Les saveurs exotiques et légèrement acidulées du kéfir de fruits Passion se marient parfaitement avec la fraîcheur fruitée du ceviche de cabillaud au melon et à la fraise. Un accord vif et ensoleillé.
© Marine Neglot pour la Brasserie Parallèle