Mix grill d’agneau, la recette de Hugo Desnoyer
Original, le mix grill d’agneau de la Maison Desnoyer, propose une composition autour de trois morceaux offrant ainsi une mâche, des textures et saveurs singulières déclinées autour d’une même viande. Composé d’une côte découverte, d’un rognon et d’une merguez par brochette, il est parfait à la poêle ou au barbecue.
Mix grill d’agneau
La recette de Hugo Desnoyer, artisan boucherNiveau de difficulté : très facile
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Notes
La mix grill d’agneau est disponible chez Maison Desnoyer
45 rue Boulard, Paris XIV sur place et en livraison via Chronofresh
© Marielle Gaudry