Marbré aux épices de Noël d’Angelo Musa
Parfaitement moelleux grâce à son imbibage, ce marbré aux épices de Noël est une extraordinaire recette nappée de marmelade d’orange, de ganache réglissée et de chocolat.
Marbré aux épices de Noël d’Angelo Musa
La recette d’Angelo Musa, chef pâtissier du Plaza Athénée à ParisNiveau de difficulté : moyen
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Notes
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