Cordon-bleu « Le Crunchy »

Irrésistiblement croustillant, ce cordon-bleu « Le Crunchy » est une savoureuse idée de recette tirée de l’ouvrage de Guillaume Verlet, « Cordons-bleus » paru chez Albin Michel.

Cordon-bleu « Le Crunchy »

Niveau de difficulté : facile
Servings 2 cordons-bleus
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps d’attente au froid 30 minutes

Ingrédients

  • 4 tranches de brioche  un peu épaisses
  • 1 barre de chocolat au lait au riz croustillant (type Crunch®)
  • 30 g de chapelure de céréales Frosties®
  • 1 œuf
  • 1 noix de beurre doux ou demi-sel, pour la cuisson
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre (facultatif, selon votre goût)

Instructions

Façonnage

  • À l’aide d’un couteau bien aiguisé, découpez la barre de chocolat en petits morceaux. 
  • Répartissez-les sur 2 tranches de brioche, puis recouvrez des 2 tranches restantes pour créer 2 sandwichs.

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