Gnocchi ail et fines herbes façon carbonara
Réconfortante, rapide et simplissime, cette recette de gnocchi ail et fines herbes façon carbonara au saumon fumé est parfaite un dîner vite fait, bien fait.
Gnocchi ail et fines herbes façon carbonara au saumon fumé
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 sachet de gnocchi ail et fines herbes Saint Jean
- 200 g de crème fraîche
- 12 g de beurre
- 100 g de saumon fumé (en tranches ou en dés)
- 1 c. à soupe de persil ciselé
Instructions
- Couper le saumon en lanières (si besoin). Réserver.
- Faire chauffer une poêle. Ajouter le beurre puis les gnocchi. Cuire à feu vif pendant 5 min.
- Ajouter la crème, le saumon et le persil. Mélanger. Saler et poivrer si nécessaire.
- Servir immédiatement.
Notes
Astuce
Les gnocchi peuvent aussi être cuits au airfryer : mélanger les gnocchi avec 2 c. à soupe d’huile et les disposer dans le bac de la friteuse à air chaud. Colorer 6 à 8 minutes à 200°C.
© Saint Jean