Gnocchi ail et fines herbes façon carbonara au saumon fumé
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 sachet de gnocchi ail et fines herbes Saint Jean
- 200 g de crème fraîche
- 12 g de beurre
- 100 g de saumon fumé (en tranches ou en dés)
- 1 c. à soupe de persil ciselé
Instructions
- Couper le saumon en lanières (si besoin). Réserver.
- Faire chauffer une poêle. Ajouter le beurre puis les gnocchi. Cuire à feu vif pendant 5 min.
- Ajouter la crème, le saumon et le persil. Mélanger. Saler et poivrer si nécessaire.
- Servir immédiatement.
Notes
Astuce
Les gnocchi peuvent aussi être cuits au airfryer : mélanger les gnocchi avec 2 c. à soupe d’huile et les disposer dans le bac de la friteuse à air chaud. Colorer 6 à 8 minutes à 200°C.
© Saint Jean