Glaces étoiles bicolores aux fruits, la recette pour les enfants
Mettez vos enfants en cuisine pour préparer ces glaces étoiles bicolores aux fruits. Ils les savoureront pour un goûter sain et s’en régaleront d’autant plus ! Une recette simplissime à réaliser avec des fruits frais réduits en purée.
Glaces étoiles bicolores aux fruits
La recette de Laurent Deregnaucourt, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : très facile
Equipment
- 1 moule 4 glaces étoilées Ohra®
Ingrédients
Pour la glace framboise
- 50 g d’eau minérale
- 40 g de purée de framboise
- 10 g de sucre glace
Pour la glace mangue
- 50 g d’eau minérale
- 40 g de purée de framboise
- 10 g de sucre glace
Instructions
- Dans un bol, verse l’eau minérale, ajoute la purée de framboise et un peu de sucre glace. Mélange bien au fouet.
- Pose le moule sur la petite plaque aluminium. Garnis la moitié des empreintes avec ta préparation à la framboise. Place au congélateur pendant 30 minutes.
- Dans un autre bol, prépare la deuxième partie : l’eau minérale, la purée de mangue et un peu de sucre glace. Mélange encore.
- Sors le moule du congélateur et verse délicatement la préparation à la mangue par-dessus. Pose le support bâton et replace au congélateur pour 3 heures.
