
Pain d’épices au chocolat, le très bon goûter
Ingrédients
Ingrédients
- 100 g de Nocciolata
- 250 g de farine de blé
- 2 oeufs entiers
- 1 sachet de levure chimique
- 25 g de sucre cassonade
- 25 g de sucre blanc
- 100 ml de lait d’amande ou autre lait
- 75 g de mielbio d’Acacia
- 2 cuillères à café de mélange 5 épices pour pain d’épices ou à défaut : cannelle
Instructions
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Dans un récipient, commencez par battre les 2 oeufs avec les 2 sucres.
- Ajoutez la farine, la levure et le lait.
- Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Ajoutez ensuite le mielbio, la Nocciolata puis les épices à pain d’épices.
- Mélangez l’ensemble et versez la préparation dans un moule rectangulaire préalablement huilé.
- Enfournez pendant 35 minutes à 180 degrés.
- Une fois le pain d’épices cuit, attendez qu’il refroidisse avant de le démouler.