Galette aux abricots, la recette de Dina Nikolaou

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Les délicieux parfums méditerranéens sont réunis dans cette galette aux abricots à la crème de ricotta et romarin. Un savoureuse recette tirée du livre de Dina Nikolaou, « Filo Sophie » paru aux Editions Hachette.

 

Galette aux abricots

Galette aux abricots, crème de ricotta et romarin

Niveau de difficulté : facile
Couverts 8 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps de repos 1 heure 10 minutes

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Notes

Filo Sophie
Filo Sophie– 50 variations sucrées et salées autour de la pâte filo
Auteur : Dina Nikolaou – Photographies : Emanuela Cino – Parution : 11 juin 2025 – Editions Hachette Cuisine, 22,50 €

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