Couronne de toasts au saumon, crevettes et agrumes
Si vous ne disposez pas de beaucoup de temps pour prรฉparer une entrรฉe, voici une couronne de toast au saumon gravlax trรจs rapide ร rรฉaliser et qui fera son petit effet.
Couronne de toasts festifs au saumon Mowi, crevettes et agrumes
Niveau de difficultรฉย : trรจs facile
Ingrรฉdients
- 4 tranches deย saumonย Gravlax Pas Fumรฉ aux Epices de Noรซl Moi
- 8 tranches de baguette ou pain de campagne
- 8 crevettesย cuites dรฉcortiquรฉes
- 1 orange
- 100 g de fromage frais (type ricotta ou mascarpone)
- Quelques tomates confites
- Quelques billes de mozzarella (facultatif)
- 1 c. ร soupe dโhuile dโolive
- Quelques feuilles de basilic et brins dโaneth frais
- Quelques baies roses
Instructions
- Prรฉchauffer le four ร 180ยฐC. Disposer les tranches de pain sur une plaque. Les enfourner quelques minutes pour les rendre croustillantes.
- Peler lโorange ร vif et dรฉtailler des suprรชmes (quartiers sans peau). Rรฉserver.
- Sur chaque toast, dรฉposer une cuillรจre de fromage frais, puis une tranche de saumon fumรฉ. Ajouter une crevette et quelques morceaux de tomates confites.
- Dรฉcorer de quartiers dโorange, de billes de mozzarella, de quelques feuilles de basilic et dโaneth frais. Parsemer de baies roses pour la touche finale.
- Dresser joliment en forme de couronne pour un effet festif.
Notes
ยฉ Mowi