Camembert au four, aux champignons et oignons grillés
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 Camembert Président
- ½ oignon jaune
- 3 c. à soupe de vinaigre de cidre
- Quelques champignons de Paris
- Ciboulette
- Persil
- Pain
- Beurre
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Éplucher le demi-oignon et l’émincer. Dans une poêle, le faire revenir dans un peu de beurre.
- Ajouter les champignons de Paris préalablement épluchés et coupés en gros morceaux. Laisser cuire pendant 10 min puis ajouter le vinaigre de cidre.
- Retirer le Camembert de sa boîte et de son emballage papier, puis le déposer dans un ramequin à sa taille.
- L’inciser légèrement sur le dessus sans le traverser.
- Déposer sur le Camembert le confit d’oignon, les champignons et les herbes.
- Enfourner pendant 10 à 15 min.
- Faire griller quelques tranches de pain. Déguster !
