Camembert au four, aux champignons et oignons grillés

Niveau de difficulté : facile

Servings 8 personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 10

Préchauffer le four à 180 °C.
Éplucher le demi-oignon et l’émincer. Dans une poêle, le faire revenir dans un peu de beurre.
Ajouter les champignons de Paris préalablement épluchés et coupés en gros morceaux. Laisser cuire pendant 10 min puis ajouter le vinaigre de cidre.
Retirer le Camembert de sa boîte et de son emballage papier, puis le déposer dans un ramequin à sa taille.
L’inciser légèrement sur le dessus sans le traverser.
Déposer sur le Camembert le confit d’oignon, les champignons et les herbes.
Enfourner pendant 10 à 15 min.
Faire griller quelques tranches de pain. Déguster !