Cailles au foie de volaille
Cuisinรฉes aux noix, ร la saucisse de canard et au vin de noix, lardรฉes de magret sรฉchรฉ, ces cailles au foie de volaille sont un pur dรฉlice. Un vrai plat de fรชte ! Une recette tirรฉe de l'ouvrage "Cuisiner avec Hildegarde de Bingen selon les saisons", paru aux รฉditions du Rocher.
Cailles au foie de volaille
Niveau de difficultรฉย : facile
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Notes
Astuce
Cette recette peut รฉgalement รชtre rรฉalisรฉe avec des palombes, en comptant une demi-palombe par personne.
Cuisiner avec Hildegarde de Bingen selon les saisons
Auteurย : Marie-France Delpech โ Photographiesย : Sandra Mahut โ Parutionย : 8 octobre 2025 โ Editions du Rocher, 16,90 โฌ
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Cuisiner avec Hildegarde de Bingen selon les saisons
Auteurย : Marie-France Delpech โ Photographiesย : Sandra Mahut โ Parutionย : 8 octobre 2025 โ Editions du Rocher, 16,90 โฌ
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