Grenache Rosé Littoral 2017 de Fortant

Grenache Rosé Littoral 2017 de Fortant

Depuis près de 100 ans, Fortant offre des vins singuliers, des vins de cépages, purs reflets de la diversité et de la richesse de la région du Languedoc. Le Grenache Rosé Littoral 2017 est un vin de caractère sur le fruit et la fraîcheur, issu de vignoble largement influencés par la Méditerranée.

influences méditerranéennes de Fortant

 

A l’origine des vins de cépage, Fortant de France affirme plus que jamais son appartenance méditerranéenne et sétoise avec un habillage très évocateur de son histoire liée à l’influence de la mer.

« Aux temps mythologiques, Neptune plongea son trident dans les profondeurs marines, en remonta un cétacé et le disposa à l’entrée du petit golfe de la Méditerranée…Le cétacé, une Baleine à bec de Dauphin fut pétrifiée sur place en voyant le Dieu de la mer, ainsi naquit la ville de Sète. »

Fortant

Un grenache rosé frais et aromatique qui affiche son univers maritime et une nouvelle vision du Languedoc. L’esprit Littoral c’est un vent de fraîcheur qui souffle sur un vin aromatique, au nez explosif, tout en vivacité, issu des vignobles influencés par la Méditerranée et ses embruns.

 

Fortant vin de cépage du Languedoc

 

Une sélection parcellaire selon un profil organoleptique

La sélection parcellaire a été subdivisée en fonction de critères très importants pour les futurs assemblages. Les vignes étant classées selon leur potentiel organoleptique : aromatique, texture, structure, épices. Cette potentialité offre d’infinies possibilités d’assemblage permettant de composer une palette de choix tel l’orgue d’un parfumeur. L’assemblage final va marier ces caractères pour élaborer des vins équilibrés exprimant le style Fortant.

Grenache Rosé Littoral 2017

Grenache Rosé Littoral 2017 de Fortant

Ce Grenache est récolté de nuit à parfaite maturité pour préserver son intégrité. Une attention particulière est portée sur la phase pré-fermentaire : égrappage soigné, pressurage progressif avec sélection des jus de gouttes et premières presses afin de favoriser la couleur pale & délicate. Les îlots de parcelles sont ensuite vinifiés séparément de façon à conserver leur typicité. Les fermentations sont conduites à basse température pour favoriser la fraîcheur aromatique et après un élevage de 3 mois sur lies fines avec légers bâtonnages, les vins sont dégustés et pour assemblés pour créer le style Fortant de France.

Ce vin à la robe pétale de rose, nous délivre un bouquet pétillant sur des notes de groseille au thym. La bouche est délicate, révélant de belles saveurs d’agrumes et de petits fruits rouges sur une longue finale fraîche.

Grenache Rosé Littoral 2017 de Fortant est vendu chez les cavistes au prix de 6,50 €

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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Depuis près de 100 ans, Fortant offre des vins singuliers, des vins de cépages, purs reflets de la diversité et...
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