Le Bouillon de minuit : le troisième service à la française

Le Bouillon de minuit

Asahi Super Dry, la bière blonde la plus vendue au Japon, s’associe au Fooding pour transformer le Midnight Ramen tellement tendance outre atlantique en un Bouillon de minuit français. 13 restaurants jouent le jeu pour vous servir un troisième service !

Le troisième service c’est celui qui est proposé après 22h30, à l’heure où normalement les estomacs sont déjà bien remplis et les cuisines ferment. Au Japon, ce Midnight Ramen se compose d’un plat unique simple et convivial, pour satisfaire les appétits des noctambules. Initialement proposé sous forme de ramen, ce concept a traversé le pacifique pour séduire les américains de New York et Chicago qui ont vu au fil du temps se multiplier ces offres de « late services ».

Et c’est désormais chez nous que le concept arrive, de manière éphémère, sous l’impulsion d’Asahi Super Dry et du Fooding.

L’expérience sera proposée aux parisiens, chaque vendredi et samedi soir, du 20 septembre au 26 octobre 2019. Les 13 restaurants partenaires du Bouillon de minuit proposeront un menu spécial Asahi composé d’amuse-bouche, d’un plat unique signature accompagné d’une bière Asahi Super Dry et d’un dessert.

Le Bouillon de minuit en 48 dates et 13 adresses à réserver

  • Le Grand Bain : les 4, 11, 18 et 25 octobre à minuit
  • Marrow : les 5, 12, 19 et 25 octobre à 23h
  • Belle Maison : les 28 septembre et 12 octobre à 22h30
  • La Vierge : les 27 septembre et 4, 11, 18 octobre à minuit
  • Restaurant du Badaboum : les 21 septembre et 5, 19 et 26 octobre à 23 h
  • Peco Peco : les 20, 21, 27 et 28 septembre à 23h
  • Chinaski : les 20 et 27 septembre puis 4 et 11 octobre à 22h30
  • Le Pantruche : les 20 septembre et 4 octobre à 22h30
  • Café du Coin : les 21 septembre et 5, 19 et 26 octobre à 23h
  • Shouk : les 27 septembre et 4, 11 et 18 octobre à 23h30
  • Yard : les 4, 11, 18 et 25 octobre à 23h30
  • Bonne aventure : les 11, 12 18 et 19 octobre à 23h30
  • Le Maquis : les 21 et 28 septembre et 5 et 12 octobre à minuit

CLH

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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