Crème d’endive aux Saint-Jacques
Accompagnée de champignons, cette crème d’endive aux noix de Saint-Jacques snackées est une entrée pleine de finesse et facile à réaliser.
Parmentier de pommes de terre et saumon
Parfaite pour un dîner facile, cette recette de parmentier de pommes de terre, courgettes et saumon est tirée du livre « 100 recettes de patates ...
Sauté d’aubergines aux avocats et crevettes
Veggie, servie avec une sauce gourmande, cette recette de sauté d’aubergines aux avocats et crevettes est un plat rassasiant à savourer avec du riz basmati.
Croquettes de poisson aux légumes
Gourmandes avec leur mayonnaise au raifort, ces croquettes panées de poisson aux légumes se cuisent à la poêle et se dégustent avec une salade pour ...
Salade thaï de pamplemousse de Floride
Bien fraîche et acidulée, cette salade de pamplemousse de Floride aux crevettes roses se sert parsemée de noix de coco et de cajou. C’est une ...
Coquilles Saint-Jacques à la lilloise
Servies sur une fondue d’endives et une sauce au corail et à la bière, ces coquilles Saint-Jacques à la lilloise sont une très belle entrée, ...
Saint-Jacques façon tapas
Présentées sur pain au céréales recouvert de purée de piment d’Espelette et de piquillos, ces Saint-Jacques façon tapas se préparent en un rien de temps.
Coquillages à la crème de lard
Raffinée et très savoureuse, cette recette de mélange de coquillages à la crème de lard est une très jolie association terre-mer.
Parmentier de potimarron au haddock
Le parmentier prend des saveurs iodées et légèrement fumées dans cette recette de parmentier de potimarron aux champignons et au haddock.
Merlu en compagnie verte
Servi avec un mélange de semoule, de petits pois et de brocolis, ce merlu vapeur en compagnie verte est un délicieux plat complet et sain.