Biscuits à la confiture de pomme Pink Lady
Façonnés en forme de pommes, ces biscuits garnis à la confiture de pomme Pink Lady sont de savoureuses petites gourmandises pleines de fruits.
Burger de poulet et écrasé d’avocat aux épices et cheddar
Rapide et délicieuse cette recette de Flash Burger se prépare avec un filet de poulet grillé aux épices mexicaines du cheddar fondu et un écrasé ...
Arroz con leche, le riz au lait à la mexicaine
Tirée du dernier ouvrage de la chef Beatriz Gonzalez « Mesa, Ma cuisine mexicaine » paru aux éditions Solar, cette recette d’arroz con leche est ...
Oeufs en île flottante et caramel citronné
Imaginés par la chef Chloé Charles, ces oeufs en île flottante sont déposés sur une crème anglaise parfumée au sarrasin torréfié, puis nappés d’un caramel ...
Camembert rôti au chorizo et au miel
A l’apéritif ou au moment du fromage, ce camembert au lait cru rôti au chorizo et au miel fera son petit effet. Savourez-le sur un ...
Gaufres ardéchoises
A la manière des gaufres liégeoises ces gaufres ardéchoises sont non seulement garnies de sucre en grain mais aussi de cubes de pâtes de marrons ...
Gratin de conchiglie au brocoli et aux lardons
Tirée du livre de Rukmini Iyer « Best of Hop, au four ! » ce gratin de conchiglie au brocoli et aux lardons est une ...
Tatin de poireaux au beurre de baratte demi-sel
Découvrez comment réaliser cette tarte tatin de poireaux caramélisée au beurre de baratte demi-sel et au vinaigre balsamique.
Soupe de ditalini au chou et aux légumes
A la manière du minestrone italien, cette soupe de ditalini mêle chou, pommes de terre, haricots secs et légumes. C’est délicieux.
Tartare kiwi, avocats et crevettes
Sans cuisson, très facile à réaliser, cette recette de tartare de kiwi mêle avocats, crevettes et grenade. C’est une belle entrée fraîche et vitaminée.