Volailles

Bardée de lard fumé, cette dinde rôtie au beurre à l’ail est délicieusement parfumée. Elle se sert ici avec des champignons rôtis. Régalez-vous !

Partez du côté de l’Inde avec cette recette de dahl au poulet, aux lentilles corail et au chou-fleur, très facile à réaliser.

Cuite en même temps que des pommes au four, cette dinde de Noël farcie aux pommes est laquée en fin de cuisson avec un mélange ...

A servir avec un écrasé de légumes relevé de jus de cuisson de volaille, ce chapon laqué à l’orange et à la grenade est farci ...

Servis avec un risotto au citron, ces suprêmes de poulet et sauce à la raclette sont une délicieuse idée de plat de fête.

Voici une recette inratable à cuire en cocotte. Cuit au miel, ce chapon à la truffe se sert avec des pommes de terre et des ...

Pour concilier le goût de la bruschetta et le plaisir de la pasta, préparez cette recette de poulet et spaghetti façon bruschetta, cuisiné à l’ail, ...

Pour concilier le bon goût du bourguignon et la légèreté de la viande de lapin, cuisinez ce bourguignon de lapin. Cette recette facile à cuisiner ...

Epicé sans mettre le feu à la bouche, vous l’adorez au restaurant indien. Voici l’Indian butter chicken, une recette facile à faire à la maison. ...

Goûtez à cette pastilla de pigeon aux aubergines confites pleine de saveurs. Une recette qui offre un joli contraste de texture entre le croquant des ...