Viandes

Festive et délicieuse, cette recette de tacos au chili con carne de veau, garnie d’avocat et de maïs, se dévore en famille.

Avec du chèvre frais, des myrtilles acidulées et des noisettes croquantes, cette salade d’agneau aux pêches rôties st un joli plat complet pour amateurs de ...

A savourer avec des petits légumes, du pain pita et du tzatziki, ce souvlaki de filet de veau mariné va vous faire voyager dans les ...

Accompagnée de frijoles, une purée de haricots rouges, et de pickles d’oignons rouges, cette cochinita pibil est une pure recette mexicaine de tacos de poitrine ...

Pour un dîner facile et complet, préparez ce gratin de poireaux et jambon. Une recette pleine de douceur, cuisinée à la crème fraîche et à ...

Une première cuisson au barbecue puis une deuxième cuisson longue au four permettent à ces ribs de veau d’être parfaitement tendres. Ils s’accompagnent de sucrines ...

Servi avec de la roquette et quelques pois chiches, ce tartare de veau s’accompagne d’un houmous léger comme une chantilly. C’est une recette savoureuse, fraîche ...

A vous amateur de très bonne viande ! Sortez votre barbecue pour préparer cette bavette de bœuf irlandais grillée au feu de bois. Elle se ...

Pour des saveurs à la fois douces et relevées, voici des brochettes d’épaule d’agneau au chorizo à cuire à la poêle ou à la plancha. ...