Gratin de boeuf et purée de céleri
Avec de la viande mijotée très longtemps à la bière, ce gratin de boeuf irlandais est recouvert de purée de céleri et pommes de terre ...
Poires au chèvre enlacées de lard, potimarron, noix et croûtons
Servies avec une salade garnie de potimarron rôti, de croûtons et de noix, ces poires farcies au chèvre et enlacées de lard, sont d’une douceur ...
Nouilles asiatiques au boeuf irlandais
Réalisées avec des entrecôtes grillées puis nappées de sauce teriyaki et des ramens, ces nouilles asiatiques au boeuf irlandais sont servies dans un bouillon garni ...
Jarret de bœuf alla gremolata
Tendre et savoureux, ce jarret de bœuf alla gremolata est cuit doucement et longuement pour un résultat très fondant. Servez-le par exemple avec une polenta ...
Poitrine de porc sautée et kimchi
A réaliser avec la nouvelle sauce chili épicée Kimchi, cette poitrine de porc sautée et kimchi se déguste avec un riz vapeur pour un voyage ...
Tartiflette light à la Cancoillotte
Exit la pomme de terre et les lardons, place aux poireaux pour cette recette de tartiflette light cuisinée à la Cancoillotte et aux dés de ...
Crêpes façon burger
Régalez toute la famille pour la Chandeleur, avec cette recette de crêpes façon burger dans laquelle les crêpes remplacent les buns traditionnels. Une recette à ...
Boeuf bourguignon à l’asiatique
Les plats en sauce traditionnels se réinventent pour le Nouvel An Chinois, comme avec cette recette de boeuf bourguignon à l’asiatique, aux notes de sauce ...
Soupe de tapioca au lard croustillant
Du tapioca cuit dans du lait, des châtaignes fondantes et de la poitrine fumée, voici la recette de la soupe de tapioca au lard croustillant. ...
Pot-au-pho, le pot-au-feu à la mode asiatique
Aussi facile à réaliser qu’un pot-au-feu traditionnel, ce pot-au-pho prend des saveurs asiatiques, cuisiné à la sauce soja salée.