Tartiflette light à la Cancoillotte

Exit la pomme de terre et les lardons, place aux poireaux pour cette recette de tartiflette light cuisinée à la Cancoillotte et aux dés de jambons.

Tartiflette light à la Cancoillotte

Niveau de difficulté : facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Instructions

  • Nettoyer et couperl es poireaux en petits morceaux. Dans une casserole d’eau chaude salée, cuire les poireaux 15 mn, puis bien les égoutter.
  • Dans un plat à gratin, mettre une première couche de poireaux, poivrer généreusement puis ajouter la moitié des dés de jambon et effeuiller 1 branche de thym. Recouvrir du reste des poireaux et du reste de dés de jambon. Verser la Cancoillotte sur la totalité de la surface du plat. Effeuiller le reste du thym et poivrer.
  • Finir la cuisson du plat au four 15 mn à 180°C.
    recette de Tartiflette light à la Cancoillotte

Notes

Astuce
Vous pouvez remplacer le jambon par du blanc de poulet.
© Anne Kerouédan pour le Cniel

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