Soupe au parmesan : incroyablement délicieuse
Vous ne l’auriez jamais imaginé en soupe cet incontournable fromage italien. Et pourtant la soupe au parmesan vaut le coup d’être dégustée et constitue une entrée …
Velouté de potimarron, glaçons au lait de coco
Le délicieux petit goût de châtaigne du potimarron prend ici quelques airs exotiques. Le velouté de potimarron s’harmonise divinement à la saveur douce du lait …
Soupe de poireaux : la recette parfaite de dîner
Voici une recette ultra saine et facile qui peut constituer un repas à part entière pour les petits estomacs. Si vous la consommez en entrée, …
Capuccino de lentilles et chantilly pain grillé
Délicieuse en toute saison, cette recette propose les lentilles de façon gourmande. Découvrez le Capuccino de lentilles et chantilly pain grillé. Capuccino de lentilles et …
Sabayon de Girolles et cuvée Signature Albert Beerens
Le chef étoilé Jean-Baptiste Natali, amateur de grands Champagnes, a associé la nouvelle cuvée Signature du domaine Albert Beerens à son univers culinaire. Jean-Baptiste Natali …
Gaspacho au poivron rouge et tomate-basilic
Cette soupe froide pleine de saveurs est une merveilleuse entrée d’été. Découvrez la recette de gaspacho au poivron rouge et tomate-basilic. Gaspacho au poivron rouge …
Crème aux céréales par Alain Ducasse
Comment faire d’ingrédients de tous les jours un plat de chef ? Alain Ducasse partage ici une des recettes imaginées pour le livre Le Pain est …
Soupe de maïs de Julien Duboué
A l’occasion de la sortie de son dernier livre « 100% maïs », Julien Duboué, le chef du restaurant A Noste, nous partage quelques recettes tirées de …
Soupe de cèpes de Montalcino par Alain Ducasse de l’Académie du Goût
Soupe de cèpes de Montalcino par Alain Ducasse de l’Académie du Goût Ce mois-ci, l’Académie du Goût & Kiss My Chef vous proposent une …