Velouté de maïs, Tête de Moine et lard fumé
Cuisiné aux pommes de terre, ce velouté de maïs est servi avec une émulsion au lard, des rosettes de Tête de Moine et une chips ...
Velouté d’automne au sésame noir
Avec une pointe de paprika fumé, ce velouté d’automne au sésame noir est une savoureuse entrée bicolore. Découvrez comment la réaliser.
Bisque de crustacés
Elle se savoure seule comme une soupe, s’utilise comme base pour un risotto, un flan raffiné ou sert de sauce pour des poissons et même ...
Velouté de châtaignes, chantilly noisette
Rapide et facile à réaliser, cette recette de velouté de châtaignes à la chantilly noisette est une entrée raffinée et gourmande.
Soupe de moules et coques safran-cumin
Il serait dommage de se priver de cette soupe de moules et coques safran-cumin, tellement facile à réaliser et délicieuse. Une recette tirée du dernier ...
Velouté coco chou-fleur
Savoureusement épicé, ce velouté coco chou-fleur est une délicieuse entrée qui réchauffe et régale sainement.
Velouté de champignons à la Floraline
Réchauffez-vous en douceur avec ce velouté de champignons à la Floraline. Une entrée, très facile à réaliser, à savourer en famille.
Velouté à la tomate et à la patate douce
Servi avec des olives toastées et des gressins plats, ce velouté à la tomate et à la patate douce est une savoureuse entrée relevée de ...
Gaspacho de melon à la truite fumée
Délicieuse entrée fraîche, savoureuse et facile, ce gaspacho de melon au fromage frais, se sert avec des lamelles de truite fumée et un peu de ...
Gaspacho de tomates au Neufchâtel
Rafraîchissant et crémeux, ce gaspacho de tomates est servi parsemé de petits morceaux de Neufchâtel AOP, le délicieux fromage normand en forme de cœur.