Bowl Teriyaki aux pois chiches caramélisés
Avec du thon, de l’avocat, des petits pois, ce bowl Teriyaki aux pois chiches caramélisés est un délicieux plat complet servi avec une sauce aux ...
Salade pomelo-avocat et crevettes roses
Sans cuisson, fraîche, onctueuse, colorée, facile et rapide à réaliser, cette salade gourmande est une belle idée d’entrée parfumée à la coriandre.
Huîtres au bouillon dashi et lard de Colonnata
Digne d’une entrée de chef, ces huîtres au bouillon dashi et lard de Colonnata sont un délice facile à réaliser et d’un grand raffinement.
Rouleaux de printemps au pomelo de Corse
Garnis d’avocats et de crevettes, ces rouleaux de printemps au pomelo de Corse se savourent bien frais avec une sauce acidulée à l’huile de sésame ...
Lasagnes à la truite fumée
Pleines de saveurs, ces lasagnes à la truite fumée et au taboulé de quinoa sont une belle idée, facile à réaliser, du chef Jean Imbert.
Risotto d’orzo au saumon fumé et crème de roquette
Servi avec des quenelles de chèvre frais, ce risotto d’orzo au saumon fumé à la crème de roquette s’accompagne d’asperges vertes sautées. C’est un délice.
Salade de coques aux pommes de terre safranées
Pour changer des pâtes aux coquillages, découvrez comment réaliser cette recette de salade de coques aux pommes de terre grenailles, rehaussée d’herbes de safran et ...
Brochettes de gambas aux épices asiatiques
Pour une touche d’exotisme au moment de l’apéritif, voici une recette très facile de brochettes de gambas aux épices asiatiques, marinées puis cuites au four.
Gambas rôties en feuilles d’olivier
Servies arrosées d’une huile au curcuma frais, ces gambas rôties en feuilles d’olivier se cuisent à la friteuse à air. C’est une délicieuse recette du ...
Feuilletés de Pâques aux Saint-Jacques
En forme de petits lapins, ces feuilletés de Pâques cachent un mélange d’épinards, de crème, d’amandes et d’herbes fraîches. C’est une entrée très facile.