Pad Thaï aux Saint-Jacques
Apportez une touche de raffinement à votre Pad Thaï en y ajoutant des coquilles Saint-Jacques. Il se réalise facilement à l’aide d’une savoureuse sauce prête ...
Pavés de saumon, chou-fleur rôti et boulgour
Voici un délicieux plat qui va vous faciliter la vie. Ces pavés de saumon cuisent au four avec le chou-fleur rôti aux épices et s’accompagne ...
Saint-Jacques, courge, quinoa
Quel délicieux mariage que ces noix de Saint-Jacques poêlées servies sur une purée de courge et accompagnées d’une salade de quinoa. Une entrée facile pour ...
Poisson blanc en papillote, sauce tomate à l’ail
Léger mais gourmand, ce poisson blanc en papillote est accompagné de sauce tomate cuisinée à l’ail et au basilic et de pommes de terre vapeur. ...
Risotto au poulpe et Abondance
Facile à préparer, ce risotto au poulpe, servi avec de l’Abondance râpé sera du plus bel effet pour un dîner entre amateurs de saveurs iodées.
Scotch eggs de poisson
Habituellement ceints de viande, ces scoth eggs sont bordés d’une farce de poisson et de Saint-Jacques. Il se savourent accompagnés d’une mayonaise aux herbes.
Soupe de poisson à la concarnoise, en conserve
A la manière bretonne, cette soupe de poisson à la concarnoise se prépare le plus simplement possible, à partir de poissons, de légumes et d’épices. ...
Riz et saumon, asperges et citron vert
Entièrement cuisinée au cuiseur à riz, cette recette saine de riz au saumon avec des asperges vertes et du citron vert, offre un délicieux mélange ...
Fondue au homard, très raffinée
Avec un bouillon inspiré de la bisque, préparé avec des carcasses de homard pour un goût intense et profond, cette fondue de homard est servie ...
Crumble de pommes et Saint-Jacques snackées
Servi avec une sauce au curry, ce crumble salé de pommes, s’accompagne de noix de Saint-Jacques snackées et flambées au Cognac. Une recette adaptée au ...