Fines tartelettes de thon rouge
Imaginée par Cyril Lignac, cette recette de fines tartelettes de thon rouge se marie parfaitement avec la douceur et la fraîcheur d’un cocktail St-Germain Spritz.
Huîtres grillées et sauce vierge d’été
Découvrez comment transformer de belles huîtres de Normandie en une entrée estivale d’une fraîcheur absolue, grâce à la recette du chef Bastien de Changy : ...
Toasts de rillettes de maquereau
Elaborés à partir de poisson fumé, ces toasts de rillettes de maquereau maison se dégustent aussi bien à l’apéritif qu’en pique-nique. Régalez-vous !
Rouleaux au thon et au concombre
Ces rouleaux au thon et au concombre sont de délicieuses bouchées. Pleines de fraîcheur, elles sont parfaites pour un apéritif estival.
Cheesecake au fouetté de brebis et saumon fumé
Sans cuisson, ce cheesecake au fouetté de brebis et saumon fumé est un délice très crémeux et ultra frais. Une recette minute, très facile à ...
Truite en croûte de pistache
Très joli plat gourmand et équilibré, cette truite en croûte de pistache avec des petits légumes et une savoureuse sauce, est une recette de Chloé ...
Pains pita et crème de poivrons
Ces pains pita à la crème de poivrons relevée de piments fumés, s’accompagnent de filets d’anchois et de tomates fraîches. C’est un plat gourmand, original ...
Sushis au thon et aux légumes croquants
Garnis de fromage frais et de bâtonnets de légumes, ces sushis au thon se dégustent à l’apéritif ou en entrée et peuvent même s’emporter en ...
Crudo de daurade aux framboises
Ce délicieux crudo de daurade aux framboises se marie parfaitement à la fraîcheur et l’élégance d’un verre de rosé AOP Sable de Camargue.
Cocotte de poulpe à la sauce tomate
Légèrement pimentée et accompagnée de chorizo et de poivrons, cette cocotte de poulpe est cuisinée à la sauce tomate aux légumes grillés. C’est un délice ...