Rillettes de poisson passion
Simple, rapide et très savoureuse, cette recette de rillettes de poisson blanc au fruit de la passion est un délicieux apéritif à tartiner sur un ...
Saint-Jacques et cromesquis de quinoa
Délicate et délicieuse, cette recette de Saint-Jacques snackées s’accompagne de cromesquis de quinoa au corail de Saint-Jacques et de crème de butternut pour un savoureux ...
Saint-Jacques et saucisse de Montbéliard, sauce vierge poire et ciboulette
Quel joli mariage que celui de la Saint-Jacques et de la saucisse de Montbéliard, réunies autour d’une purée de panais et d’une sauce vierge fruitée ...
Saumon saveur truffe, épinards et crevettes
Très savoureux plat de fête, ce saumon saveur truffe s’accompagne de purée, d’épinards et de crevettes cuites avec des tomates fraîches et confites et de ...
Tataki de thon, sésame, poutargue, la recette du chef Ilane Tinchant
Voici une savoureuse recette iodée pour épater vos invités. Découvrez comment réaliser facilement un tataki de thon au sésame noir et à la poutargue, subtilement ...
Risotto au champagne et à la Tête de Moine
Accompagné de Saint-Jacques, ce risotto au champagne et à la Tête de Moine est une recette crémeuse et raffinée. Un vrai plat de fête.
Sardines farcies à la sicilienne
Tirée du dernier ouvrage de Trish Deseine « (Nouveaux) petits plats entre amis », paru chez Hachette Cuisine, cette recette de sardines farcies à la ...
Ceviche de poisson blanc et clémentines de Corse IGP
Frais, savoureux et simplissime à réaliser, ce ceviche de poisson blanc et clémentines de Corse est un délicieux plat.
Poke bowl au thon mariné à la sauce soja sucrée
Frais et savoureux, ce poke bowl au thon mariné à la sauce soja sucrée est garni de riz et de légumes croquants, le tout relevé ...
Makis d’Abondance
Pour un apéritif au joli caractère et plein de fraîcheur, voici une recette de makis d’Abondance, qui célèbre le mariage de la Savoie et du ...