Saumon fumé et crème citronnée
Servi avec un mélange croquant de noisettes grillées & cranberries, ce saumon fumé, relevé d’huile de basilic, se déguste avec une crème citronnée pour une ...
Feuilleté de saumon et choucroute cuisinée
Fondant à souhait, ce feuilleté de saumon et choucroute cuisinée est un savoureux plat complet et sain, facile à réaliser. Découvrez la recette ici.
Blanquette de lotte à la Montbéliard
Très savoureux mariage terre-mer, cette blanquette de lotte à la saucisse de Montbéliard est un plat complet, facile à réaliser.
Gravlax de saumon au citron caviar
Fondant et délicatement assaisonné, ce gravlax de saumon se sert avec une sauce au gingembre frais et du citron caviar pour une entrée fraîche et ...
Royale de Saint-Jacques et oursins
Sublime, avec du quinoa soufflé, cette royale de Saint-Jacques et oursins est une nouvelle recette du chef Ilane Tinchant qui célèbre avec talent les trésors ...
Mini cheesecakes salés au saumon fumé
On ne fait presque qu’une bouchée de ces mini cheesecakes salés au saumon fumé, réalisés sans cuisson, avec une base de biscuits apéritifs.
Tarama maison au citron caviar
Avec ses perles qui explosent en bouche en libérant leur saveur acidulée, ce tarama maison au citron caviar ne ressemble à aucun autre. Vous allez ...
Mini toasts roquette saumon
Délicieux et très faciles à réaliser, ces mini toasts sont garnis de houmous de roquette et de mousse de saumon au fromage frais. L’ensemble est ...
Couronne feuilletée au saumon fumé
Comme une tarte, cette couronne feuilletée au saumon fumé est garnie de fromages frais, de mâche et de légumes croquants, pour une entrée fraîche.
Saumon gravlax à l’orange et à la cannelle
Les délicieux parfums de Noël se retrouvent dans cette savoureuse recette du chef Clément Petit : le saumon gravlax à l’orange et à la cannelle.