Raviole de homard et tomate en gelée
Dans cette recette de raviole de homard et tomate en gelée, le homard cuit au dernier moment grâce au bouillon chaud versé sur le plat. ...
Cassolettes de moules de bouchot aux poireaux
Dans ces cassolettes de moules de bouchot aux poireaux, le moules reposent sur un lit de poireaux et d’échalotes puis sont recouvertes de crème et ...
Oeufs Bénédicte au saumon fumé
Des œufs pochés parfaitement coulants, des muffins moelleux et une sauce hollandaise, voici la délicieuse recette des Oeufs Bénédicte au saumon fumé à savourer au ...
Truite marinée, la recette d’Amandine Chaignot
Simplissime, cette recette de truite marinée, accompagnée de cassis et de fleur de sel est d’une grande fraîcheur. C’est une recette idéale pour l’été.
Poulpe grillé à la burrata au citron
Légèrement pimentée, cette recette de poulpe grillé à la burrata au citron confit est un joli mariage de moelleux et de fondant. Essayez, vous allez ...
Pavés de saumon caramélisés au vinaigre
Vous allez adorer cette recette de pavés de saumon caramélisés au vinaigre balsamique, servie avec des pousses d’épinards et des fruits secs. Cette recette se ...
Rôti de saumon au pesto de comté, la recette au barbecue
Accompagné des pommes de terre et des tomates cerises, ce rôti de saumon farci de courgette et de pesto de comté et graines de courge ...
Barbecue Terre-Mer
Pour ne plus choisir entre saveurs iodées et viandes, préparez ce barbecue Terre-Mer qui mêle brochettes de crevettes et brochettes de boeuf, marinées, servi avec ...
Brochettes de thon sauce piquante, faciles et rapides
Composez ces brochettes de thon aux courgettes, marinées dans une sauce piquante. Elles cuisent en 10 minutes à la plancha et se servent avec un ...
Bruschetta Mozzarella et saumon fumé
Sur un pain toscan grillé au four, recouvert de purée d’avocat, ces bruschetta mozzarella et saumon fumé se servent au moment du brunch, pour un ...