Brioche façon grilled cheese, très réconfortante
Régalez-vous de cette brioche perdue façon grilled cheese aux oignons confits au sirop d’érable. Une recette réconfortante à savourer avec une bonne soupe de légumes ...
Poitrine de porc sautée et kimchi
A réaliser avec la nouvelle sauce chili épicée Kimchi, cette poitrine de porc sautée et kimchi se déguste avec un riz vapeur pour un voyage ...
Volaille aux écrevisses, le délicieux mariage
Grand classique de la gastronomie française et des bouchons lyonnais, la volaille aux écrevisses est un plat qui marie les saveurs terre-mer. Cette recette se ...
Le bibimbap gastronomique du restaurant Perception
Le chef Sukwon Yong nous livre sa version gastronomique du bibimbap, plat traditionnel de la cuisine coréenne, à base de riz, de bœuf, de légumes ...
Fondue moitié-moitié et brochettes de légumes aux graines
50% de Gruyère, 50% de Vacherin Fribougeois, voici la recette de la fondue moitié-moitié comme on la déguste en Suisse. Et pour encore plus de ...
Magret de canard déglacé au cidre
Servi avec une purée de céleri-pommes de terre et des carottes, ce magret de canard déglacé au cidre est un délicieux plat légèrement sucré-salé.
Tartiflette light à la Cancoillotte
Exit la pomme de terre et les lardons, place aux poireaux pour cette recette de tartiflette light cuisinée à la Cancoillotte et aux dés de ...
Riz vert, le savoureux plat veggie à l’avocat
Ce riz vert est un plat parfumé composé d’herbes vertes, d’épinards, d’avocat, de feta et de sauce pimentée. Une recette parfaite pour un dîner sans ...
Gratin de cardons, artichauts et moelle
Plat emblématique de la cuisine lyonnaise, ce gratin de cardons aux artichauts est recouvert de fromage râpé sur lequel est déposée de la moelle à ...
Crêpes pissaladière, la rencontre de l’Ouest et du Sud
Pour donner des accents sudistes à votre Chandeleur, voici une recette de crêpes pissaladière. Des crêpes salées garnies d’oignons, d’olives noires et d’anchois, à savourer ...