Tarte au reblochon et patates douces
Avec une pâte maison à l’huile d’olive, des oignons et de la pancetta, cette tarte au Reblochon de Savoie et aux patates douces est irrésistible. ...
Boulettes d’épaule de veau marengo
Servies avec de l’orzo et une sauce tomate façon marengo, ces boulettes d’épaule de veau sont un plat familial très savoureux.
Congee au poulet et au gingembre
Inspiré de la soupe de riz chinoise, cette recette de congee au poulet et au gingembre est un plat réconfortant, entièrement réalisé au cuiseur à ...
Génoise roulée courgettes et Vache qui rit
Cette génoise roulée aux courgettes jambon et à La Vache qui rit se prépare est un délicieux plat complet qui réjouit autant les enfants que ...
Tajine de poulet aux carottes et courgettes
Avec des oignons, du miel, des abricots secs, de belles épices douces, ce tajine de poulet aux carottes et courgettes est un plat enchanteur et ...
Tortillas maison, choucroute crue et ceviche de dorade
Régalez-vous de ces tortillas maison, plus saine que celles du commerce, garnies de choucroute crue et de ceviche de dorade. Un savoureux repas, parfaitement équilibré.
Pâtes carbonara aux artichauts et jambon
Dans son dernier ouvrage, « La cucina leggera » paru chez Hachette, Laura Zavan dévoile une version légère de la carbonara avec cette recette de ...
Salade de carottes à l’émietté de sardine
Simplissime, savoureuse et vitaminée, à réaliser avec une préparation de sardines aux saveurs orientales, cette salade de carottes à l’émietté de sardine ensoleille l’hiver.
Homard breton et légumes du moment, la recette de Rodolphe Regnaud
Découvrez une recette emblématique du chef Rodolphe Regnaud à l’Auberge du Pont : le homard breton au sarrasin et légumes du moment, servi avec bouillon ...
Club sandwiches aux pommes du Limousin
Garnis de légumes frais et d’une délicieuse sauce, ces club sandwiches aux pommes du Limousin sont une jolie façon de se régaler sur le pouce.