Bo bun nems poulet et sauce cacahuètes
Irrésistible de gourmandise avec sa sauce cacahuète, ce bo bun aux nems au poulet est parfait pour un dîner en famille, après une journée de ...
Araignée de boeuf et haricots crémeux aux oignons caramélisés
Très réconfortant, ce plat d’araignée de boeuf et haricots crémeux aux oignons caramélisés est un délice familial facile à réaliser.
Brochettes de boeuf façon kefta
Inspirées par les boulettes traditionnelles du Proche Orient, ces brochettes de boeuf façon kefta se dégustent avec de la sauce tomate et du citron vert.
Ratatouille d’automne
Comme la ratatouille traditionnelle, cette ratatouille d’automne est colorée et savoureuse. C’est une délicieux accompagnement de viandes ou de volailles, facile à réaliser.
Fregola sarda comme un risotto
Délicieuse petite pâte en forme de mini-billes, la fregola sarda est cuisinée ici comme un risotto relevé de citron d’Amalfi, par le chef Vincenzo Regine. ...
Filets de thon aux légumes sautés et sésame
Fondants à souhait, ces filets de thon à l’huile d’olive, parfumés au citron vert et au gingembre, se savourent avec un mélange de petits légumes ...
Côte de veau aux champignons
Réconfortante à souhait, cette côte de veau cuisinée à la crème, à la moutarde et aux champignons va vous faire entrer dans l’automne en gourmandise.
Gnocchis de patate douce farcis à la Fourme d’Ambert
Délicieux plat surprise, ces gnocchis de patate douces farcis cachent un cœur de Fourme d’Ambert. Un joli contraste de caractère et de douceur à savourer ...
Bagel fermier et bagel végétarien
Pour contenter tout le monde à l’heure du déjeuner, voici deux recettes, l’une de bagel fermier, l’autre de bagel végétarien à réaliser dans des pains ...
Poke bowl au saumon et aux lentilles
Amateurs de salades composées, pleines de saveurs et de fraîcheur, voici un poke bowl au saumon et aux lentilles, servi avec une sauce crémeuse. C’est ...