Magrets et foie gras aux épices des îles
Inspirée par la création de Florian Jurad-Christe, lors du 20ème Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires, cette recette de Magrets et foie gras aux ...
Mini gaufres de polenta, la recette sans gluten
Moelleuses à l’intérieur, croustillantes à l’extérieur et sans gluten, ces mini gaufres de polenta se dégustent tièdes avec les garnitures de votre choix.
Pizza aux palets de boeuf
Servie avec un mélange de cornichons et de pickles, cette pizza aux palets de boeuf est simplissime à réaliser. Savourez-la avec une salade pour un ...
Nouilles sautées au poulet et cajou
Relevées de gingembre et de sauce indonésienne épicée, ces nouilles sautées au poulet et cajou sont un dîner facile et délicieusement exotique, parfait pour se ...
Brocolis aigres-doux et salade hachée
Tirée de l’ouvrage de Sabrina Ghayour, « Persiana Easy », paru chez Hachette Cuisine, cette recette de brocolis aigres-doux et salade hachée est un délicieux ...
Abricots secs garnis de Roquefort
Des abricots secs bien moelleux garnis d’un mélange de Roquefort fondant et d’amandes, pour une bouchée apéritive qui marie douceur et caractère.
Gratin dauphinois aux cèpes
Déjà délicieux dans sa recette traditionnelle, le gratin dauphinois prend ici des airs de fêtes et se cuisine aux cèpes et à la Fabuleuse poêle. ...
Velouté de maïs, Tête de Moine et lard fumé
Cuisiné aux pommes de terre, ce velouté de maïs est servi avec une émulsion au lard, des rosettes de Tête de Moine et une chips ...
Quel menu pour la semaine du 24 au 30 novembre ?
Pour vous aider à planifier vos repas, voici de quoi cuisiner des recettes simples et colorées pour vous régaler de produits de saison en 21 …
Saumon saveur truffe, épinards et crevettes
Très savoureux plat de fête, ce saumon saveur truffe s’accompagne de purée, d’épinards et de crevettes cuites avec des tomates fraîches et confites et de ...