Salade de pommes de terre aux herbes et aux olives
Avec des câpres, du persil et des cébettes, cette salade de pommes de terre est un bel accompagnement. C’est une savoureuse recette tirée de l’ouvrage ...
Salade de pâtes aux petits pois et à la feta
Facile et rapide, cette de pâtes perles aux petits pois et à la feta est un petit délice. Relevée de pesto maison, elle accompagne n’importe ...
Arancini aux légumes et mozzarella
Préparés à partir d’un mélange de céréales, ces arancini cachent un cœur fondant de légumes et de mozzarella. Ils se dévorent à l’apéritif ou en ...
Tarte tatin aux poivrons et à la brousse
Pleine de douceur et une pointe d’acidité rafraîchissante, cette tarte tatin aux poivrons et à la brousse est un joli plat d’été à déguster avec ...
Tarte à la tomate et citron caviar
Voici une entrée qui va réveiller vos papilles. A déguster tiède ou froide cette tarte à la tomate et à la moutarde en grains au ...
Houmous aux tomates et poivrons grillés
Pour un apéritif délicieusement sain, voici un houmous aux tomates et poivrons grillés. Parfumée à l’huile d’olive et au basilic, cette recette facile est un ...
Le riz pilaf qui fait voyager entre Istanbul et Paris
Tirée de « Yalah, Ma cuisine méditerranéenne », du chef Grgory Cohen, paru aux Editions Leduc, cette recette de riz pilaf qui fait voyager est ...
Spaghettis de courgettes, pignons de pin & basilic
Gourmande à souhait, cette recette végétale se savoure seule, pour un dîner léger, ou en accompagnement d’une grillade. Découvrez comment réaliser ces délicieux spaghettis de ...
Wok de nouilles et légumes
Simple et vitaminé, ce wok de nouilles et légumes s’accompagne d’une sauce aux parfums asiatiques. C’est une recette à faire tout au long de l’année ...
Galette aux abricots, la recette de Dina Nikolaou
Les délicieux parfums méditerranéens sont réunis dans cette galette aux abricots à la crème de ricotta et romarin. Un savoureuse recette tirée du livre de ...