Purée Floraline au chou-fleur
Avec de l’Emmental et de la ciboulette, cette purée Floraline au chou-fleur est parfaite pour faire aimer le chou-fleur aux enfants !
Fondants choco-poire
Simplissimes à réaliser et sans cuisson, ces fondants choco-poire sont de petites gourmandises à laisser fondre dans la bouche.
Kebab aux légumes grillés et halloumi
Pour changer des recettes de burgers, voici un kebab aux légumes grillées et halloumi, à savourer avec des frites classiques ou de patate douce. Régalez-vous ...
Pintade forestière façon Bourguignon
La légèreté de la pintade dans la gourmandise d’une traditionnelle sauce au vin. Découvrez comment préparer cette pintade forestière façon Bourguignon.
Sauté de veau tandoori
L’automne se fait gourmand et exotique avec cette recette de sauté de veau tandoori. Un plat facile et parfumé à accompagner de riz et de ...
Sauté de nouilles soba aux crevettes et légumes
Découvrez comment réaliser ce sauté de nouilles soba aux crevettes et légumes. Une savoureuse recette aux parfums exotiques et légèrement relevée de piment.
Filet de lieu et fondue de poireau, l’assiette équilibrée
Pour un plat complet et équilibré tout en étant gourmand, voici une recette de filet de lieu accompagné de pommes de terre et d’une fondue ...
Panna cotta et mousse au chocolat
Ce sont deux desserts en un que propose Cédric Perret, le chef pâtissier des Maisons du Clair de la Plume. Sa mousse au chocolat, onctueuse ...
Energy balls caféinées
Petites et saines gourmandises, ces energy balls au café font profiter des bienfaits des fruits secs et du bon goût de l’expresso.
Rôti de veau mijoté au vin blanc
Accompagné d’une purée de pommes de terre et d’une fondue de poireaux, ce rôti de veau mijoté au vin blanc est un bonheur de fondant ...