Pâtes Cacio e Pepe
A préparer avec des rigatoni tréfilés au bronze qui vont bien accrocher la sauce, ces pâtes Cacio e Pepe au bon goût de Pecorino Romano ...
Risotto au poulpe et Abondance
Facile à préparer, ce risotto au poulpe, servi avec de l’Abondance râpé sera du plus bel effet pour un dîner entre amateurs de saveurs iodées.
Cake à la courge et aux épinards
Moelleux et garni de savoureux légumes, ce cake à la courge et aux épinards se cuit dans un moule en silicone pour un démoulage facile.
Scotch eggs de poisson
Habituellement ceints de viande, ces scoth eggs sont bordés d’une farce de poisson et de Saint-Jacques. Il se savourent accompagnés d’une mayonaise aux herbes.
Curry de chou-fleur et cajou
Parfaite recette à emporter au bureau pour le déjeuner ou à préparer pour le dîner, ce curry de chou-fleur aux noix de cajou s’accompagne de ...
Goyères au Maroilles AOP, la recette de Camille Delcroix
Très anciennes spécialités du nord de la France, ces goyères sont ici garnies de Maroilles AOP pour un résultat ultra moelleux, crémeux et fondant. On ...
Brioches aux légumes
Garnies de carottes, d’oignons et de courgettes cuisinées, ces brioches aux légumes sont de merveilleuses petites bouchées aux parfums asiatiques à savourer avec une salade ...
Porridge de millet aux bananes caramélisées
Cuisiné au lait de coco et à la sauce soja, ce porridge de millet aux bananes caramélisées est un savoureux moyen de démarrer la journée ...
Soupe de poisson à la concarnoise, en conserve
A la manière bretonne, cette soupe de poisson à la concarnoise se prépare le plus simplement possible, à partir de poissons, de légumes et d’épices. ...
Salade de lentilles et Selles sur Cher
Parfaite entrée gourmande, cette salade tiède de lentilles et Selles sur Cher pané s’accompagne de légumes rôtis et de noisettes concassées. Un joli mélange de ...