Pâte feuilletée traditionnelle
Elle s’utilise en version salée ou sucrée et se réalise avec du bon beurre de Charentes-Poitou, la pâte feuilletée traditionnelle permet de confectionner toutes sortes ...
Carbonara revisitée au Brie de Melun
Les amateurs de fromage ne pourront pas résister cette recette parfaitement crémeuse de carbonara revisitée au Brie de Melun. Découvrez-la ici.
Petits choux à la crème au café
Simplifiez-vous la vie avec cette recette de petits choux à la crème dessert au café dans laquelle il n’y a que les choux à réaliser ...
Ravioles à la Tome des Bauges
Voici une belle entrée de fête. Ces, garnies de jambon, ces ravioles à la Tome des Bauges sont servies sur une crème de petits pois.
Pavlova façon Mont-Blanc
Mariage raffiné entre clémentines et châtaignes cette pavlova façon Mont-blanc est un magnifique dessert du chef Christophe Pulizzi.
Cuisses de lapin façon daube provençale
A déguster avec une purée de pommes de terre maison ou des pâtes fraîches cette recette de cuisses de lapin façon daube provençale est un ...
Vols au vent à l’espuma de Tête de Moine AOP
Avec leur mélange de champignons et leur pâte feuilletée bien dorée, ces vols au vent à l’espuma de Tête de Moine sont une belle entrée ...
Oeufs à la crème truffée, la recette bluffante
Voici une entrée de fête qui ne vous prendra pas beaucoup de temps pour un résultat bluffant. Découvrez comment réaliser ces oeufs à la crème ...
Rillettes de poisson passion
Simple, rapide et très savoureuse, cette recette de rillettes de poisson blanc au fruit de la passion est un délicieux apéritif à tartiner sur un ...
Cupcakes à l’amande, le délicieux goûter
Préparés avec des pépites de chocolat noir, ces cupcakes à l’amande, surmontés de leur crème montée au mascarpone et à l’amande sont irrésistibles.