Pêches au sirop à la verveine, sous-vide
Pour se régaler du délicieux goût des fruits jaunes d’été, voici une recette, pleine de fraîcheur, de pêches au sirop à la verveine, cuites sous-vide.
Burrito bowl au pulled pork
Avec du guacamole aux épices, des tomates, du concombre, du maïs et du riz, ce burrito bowl au pulled pork est un savoureux plat complet ...
Huîtres gratinées et oeufs de truite
Cette recette d’huîtres gratinées à l’Entre-Deux-Mers et oeufs de truite célèbre ce que le Bassin offre de plus délicat. L’iode de l’huître, la rondeur du ...
Aubergines farcies à la pintade
Gratinées au Parmesan, ces aubergines farcies à la pintade sont un délicieux plat, facile à préparer, à déguster avec une salade pour un repas complet.
Salade de quinoa à la Mimolette
Assaisonnée d’une sauce exotique et légèrement sucrée, cette salade de quinoa est un délicieux accompagnement de viande rouge ou de volaille grillée.
Salade de pommes de terre, travers de bœuf sans os
Parfaitement fondante, cette salade de pommes de terre aux petits légumes et aux travers de bœuf sans os, à la marinade Tex Mex est un ...
Pintade au chorizo
Accompagnée d’une purée de carottes parfumée à l’anis vert, cette pintade au chorizo est un délicieux plat à réaliser à n’importe quelle saison.
Verrines de fraises poêlées à customiser
Simplissimes à réaliser ces petites verrines variées de fraises poêlées, quelques instants à l'huile d'olive, sont à customiser selon le goût et les ingrédients disponibles.
Quel menu pour la semaine du 18 au 24 août ?
Pour vous aider à planifier vos repas, voici de quoi cuisiner des recettes simples et colorées pour vous régaler de produits de saison en 21 …
Tarte aux tomates et au Cantal
Cuisinée avec de la crème de basilic et à l’origan, cette tarte aux tomates et au Cantal est d’une simplicité enfantine. Savourez-la avec une belle ...