Brochettes de poulet aux abricots
Accompagnées d’une sauce au yaourt et aux cacahuètes, ces brochettes de poulet aux abricots sont un délicieux plat d’été à savourer avec de la semoule.
Glace au baklava
Tirée du dernier ouvrage de Dina Nikolaou, « Filo Sophie » paru aux Editions Hachette, cette recette de glace au baklava va en étonner plus ...
Cocktail à la Reine-Claude, citron, thym et Prosecco
Réalisé à partir d’un confit de prunes relevé de thym frais, ce cocktail à la Reine-Claude est un savoureux apéritif à déguster bien frais.
Crackers maison et copeaux de Reblochon
Tartinés de crème aux petits pois, ces crackers maison se savourent avec des oignons vinaigrés et des copeaux de Reblochon.
Aubergines tonnato
Tirée du dernier ouvrage d’Aline Gérard, « Aline pour qu’elle revienne », paru chez Hachette, cette recette d’aubergines tonnato est une savoureuse déclinaison du traditionnel ...
Salade de quinoa à l’avocat
Douce et très fraîche avec ses morceaux de pastèque, cette salade de quinoa à l’avocat est une délicieuse entrée, très facile à préparer.
Ceviche de poisson blanc aux fruits d’été
Avec du melon, des fraises et des agrumes, ce ceviche de poisson blanc aux fruits d’été est une délicieuse entrée à la fraîcheur absolue.
Chutney de prunes, abricots, pêches et oignons rouges
C’est le moment de capturer les belles saveurs estivales pour en profiter tout au long de l’année, comme avec cette recette de chutney prunes et ...
Crumbles de rhubarbe et fraise
Préparés dans de jolis bocaux, ces crumbles de rhubarbe et fraise sont de savoureux desserts, faciles à emporter facilement en pique-nique.
Lieu et purée au thym
Estival et gourmand avec ses tomates confites et ses olives Kalamata, ce filet de lieu noir s’accompagne de purée au thym pour un bon repas ...