Burrata et potatoes aux épices
A réaliser avec des petites pommes de terre de l’île de Ré, cette burrata, accompagnée de pommes de terre aux épices, se dévore à l’apéritif.
Salade de pêche, mortadelle et Morbier AOP
Fraîche et gourmande, cette salade de pêche à la mortadelle et au Morbier, allie douceur fruitée et saveurs fromagères pour un plat léger et original.
Feta rôtie sur lit de prunes rouges
A savourer sur du pain, à l’apéritif, cette feta rôtie sur lit de prunes rouges et noisettes grillées est une véritable gourmandise, facile à réaliser.
Gougères fourrées à la chantilly au Langres AOP
Cette recette de gougères parsemés d’amandes et fourrées à la chantilly au Langres AOP ne laissera aucun amateur de fromage insensible. C’est un délice fromager ...
Poires grillées aux noisettes et Gorgonzola
Voici une recette, originale, facile et rapide à cuire au barbecue, de poires grillées aux noisettes et Gorgonzola, servies avec une vinaigrette au sureau.
Saint-Félicien aux abricots caramélisés
A servir à l’apéritif ou au moment du fromage, ce Saint-Félicien aux abricots caramélisés est une véritable gourmandise à tartiner.
Crackers maison et copeaux de Reblochon
Tartinés de crème aux petits pois, ces crackers maison se savourent avec des oignons vinaigrés et des copeaux de Reblochon.
Salade panzanella au Langres AOP
La très estivale salade toscane prend des accents du nord de la France dans cette recette de salade panzanella dans laquelle est ajouté du Langres ...
Croqu’légumes et Mimolette
Avec son fromage blanc, ses noix croquantes et ses herbes fraîches, cette recette de croqu’légumes et Mimolette régale sainement au moment de l’apéritif.
Chèvre chaud et confiture de figues
Pour un déjeuner très gourmand, voici un chèvre chaud sur des toasts tartinés de confiture de figues. Cuits au four, ils accompagnent une salade aux ...