Gaspacho de légumes du soleil et tartinade de thon
A servir à l’apéritif, en entrée ou même en plat complet quand il fait très chaud, ce gaspacho de légumes du soleil s’accompagne d’une délicieuse ...
Moules Paul Gauguin, la fine recette de Sébastien Martinez
Le chef étoilé de Rosmadec Le Moulin nous livre une divine recette de moules de Cornouaille en sauce pimentée au lait ribot. Découvrez comment réaliser ...
Salade de choux à la sardine nature
Avec un mélange de 3 choux crus et cuits et une vinaigrette aux consonnances thaï, cette salade de choux à la sardine nature est une ...
Tartelette de thon aux blettes et olives
Cette délicieuse tartelette de thon cru mariné se compose de blettes, de tomates et d’olives et se déguste avec un condiment citron. C’est une très ...
Hot pot aux lentilles vertes, la recette d’Alessandra Montagne
Voici une recette 100% végétale, légère et très savoureuse imaginée par la chef Alessandra Montagne. Découvrez comment réaliser ce hot pot aux lentilles vertes, servi ...
Tartare de courgettes au Caprice des Anges
Envie d’une entrée très fraîche, sans cuisson, facile et rapide à préparer ? Ce tartare de courgettes aux Caprice des Anges va vous régaler.
Tarte ricotta-chèvre et melon, pignons de pin
Savourez cette tarte ricotta-chèvre agrémentée de billes de melon et pignons de pin. C’est une recette facile à accompagner d’une bonne salade de roquette.
Thon confit dans l’huile, très moelleux
Particulièrement moelleux et parfumé, ce thon de ligne issu de pêche responsable confit dans l’huile se déguste par la suite à l’apéritif, en salade, en ...
Mozzarellas au citron confit
Pour un apéritif frais, facile et très parfumé, voici une recette de mozzarellas au citron confit à savourer sur des tranches de pain grillé.
Salade de pêches aux tomates et burrata
Servie avec une réduction de balsamique et des graines de courge grillées, cette salade de pêches aux tomates et burrata est une entrée fraîche, acidulée ...