Tartelette de thon aux blettes et olives
Cette délicieuse tartelette de thon cru mariné se compose de blettes, de tomates et d’olives et se déguste avec un condiment citron. C’est une très belle recette imaginée par le chef Lionel Créteur.
Tartelette de thon aux blettes et olives
La recette de Lionel Créteur, chef du restaurant Racine à Lectoure(32)Niveau de difficulté : facile
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Notes
Surtout les thons !
Photographies : L. Seminel - Parution : 3 juin 2022 – Editions Menu Fretin, 24,50 €
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