Courges façon pommes Anna
Marie-Victorine Manoa décline la traditionnelle recette en courges façon pommes Anna à la pâte de graines de tournesol, le tout relevé de fines lamelles de ...
Saumon gravlax et salade de mâche aux pignons et Parmesan
Avec une vinaigrette au pesto et du saumon gravlax à la vodka à préparer à l’avance, cette salade de mâche aux pignons de pin grillés ...
Blinis à la crème de pistache et saumon
Avec des arilles de grenade pour apporter de la fraîcheur, ces mini blinis à la crème de pistache et saumon ou truite fumés sont de ...
Tatin d’oignons et crème de Bresse AOP au jambon cru
A servir en entrée pour un dîner entre amis ou en plat complet pour un dîner en famille, cette tatin d’oignons rouges se sert avec ...
Mini cheesecakes à la roquette et au jambon
Sans cuisson et faciles à réaliser avec de la salade en sachet, ces mini cheesecakes à la roquette et au jambon cru espagnol ont un ...
Soupe de petits pois à la menthe
Parsemée de pois chiches rôtis et de feta emiettée, cette soupe de petits pois à la menthe, cuisinée avec des poireaux et des pommes de ...
Soupe de carottes à la coriandre, burrata et amandes
Gourmande à souhait, cette soupe de carottes à la coriandre est légèrement pimentée et se sert avec des amandes effilées et de la burrata fondante.
Saltimbocca de lapin aux tomates confites
Envolez-vous vers l’Italie avec cette recette express de saltimbocca de lapin aux tomates confites et à la sauge, à servir avec une salade de jeunes ...
Huîtres aux poires et à la crème d’échalote
Sans cuisson, pleines de fraîcheur, ces huîtres aux poires et à la crème d’échalote se préparent facilement et offre un goût doux, totalement inattendu.
Ceviche de poisson blanc aux agrumes, la recette de Mauro Colagreco
Avec un mélange de citron, de clémentines et de pomelo, ce ceviche de poisson blanc aux agrumes, relevé de piment et de gingembre, va ensoleiller ...