Ravioles aux asperges et petits pois
Voici une recette printanière toute en délicatesse. Découvrez comment réaliser ces ravioles aux asperges et poulet déposées sur une crème de petits pois.
Soufflés au fromage en coque de champignon frais
Voici une entrée originale et inratable à savourer avec une salade. Découvrez comment réaliser ces soufflés au fromage en coque de champignon frais et régalez-vous ...
Pide turque aux sardines en conserve
Voici une recette de pide turque, la pizza ottomane en forme de navette, garnie de sardines en conserves, et d’une sauce à base de tomates, ...
Tournedos d’asperges aux gambas et jambon de Bayonne
Chicissimes et délicieux, ces tournedos d’asperges aux gambas et jambon de Bayonne font une magnifique entrée à savourer lors d’un dîner raffiné.
Carpaccio de betteraves
Avec un mélange de betteraves jaunes, rouges et roses, crues et cuites, ce carpaccio de betteraves est parsemé de feta et de noix concassées pour ...
Velouté d’asperges et chips de Serrano
Délicieusement raffinée, cette recette de velouté d’asperges blanches s’accompagne de chips de Serrano et de copeaux de Parmesan pour une belle entrée de dîner entre ...
Tarte fine aux carottes et fromage frais
A réaliser avec des carottes de différentes couleurs, cette tarte fine aux carottes et fromage frais est parfumée au cumin pour une belle entrée à ...
Asperges vertes et grenades, vinaigrette verveine
Cette belle recette d’asperges vertes et grenades, imaginée par Yves Camdeborde et Sébastien Chabal, s’accompagne d’un bouillon parfumé à la verveine et se savoure en ...
Clafoutis de pommes de terre primeur
Aussi bonne tiède ou froide, cette recette de clafoutis de pommes de terre primeur se prépare avec des asperges vertes et des tomates confites et ...
Coeurs d’artichaut gratinés
A déguster en entrée ou pour accompagner un filet de poisson ou une grillade, ces coeurs d’artichaut sont garnis de crème fraîche et de Parmesan ...