Pâté en croûte de carottes et pistache
Sans viande mais ultra savoureux, ce pâté en croûte de carottes Zéro Résidu de Pesticides et pistache est une création du chef Julien Duboué. Et ...
Salade toute fraîche de crabe, kiwi et coco
Pour une entrée exotique, facile à réaliser, essayez cette salade toute fraîche de crabe, accompagnée de kiwi, de mangue, de chantilly coco et de sauce ...
Oeufs marbrés à la mayonnaise noire
Pour des oeufs mayo aussi effrayants que savoureux, voici des oeufs marbrés garnis d’une mayonnaise rendue noire grâce à l’ajout d’ail noir, au goût très ...
Pinsa au Parmigiano Reggiano, trévise et champignons
A réaliser avec une farine spéciale pinsa romana pour une pâte légère, cette pinsa au Parmigiano Reggiano se sert avec de la trévise grillée, des ...
Carpaccio de Saint-Jacques au vinaigre de cidre
Juste relevé de sel, de poivre, de citron vert et de ciboulette, ce carpaccio de Saint-Jacques au vinaigre de cidre est une recette simplissime !
Soupe de maïs et carottes, gaufrettes de Parmesan
Préparée à partir de polenta, cette soupe de maïs et carottes a une texture assez épaisse. C’est un plat complet à savourer avec des chips ...
Gyozas végétariens à la Tomme de Normandie
Garnis de carotte, de poireau, de champignons et de gingembre, ces gyozas végétariens à la Tomme de Normandie se dégustent avec un peu de sauce ...
Samoussas au Pont-l’Evêque AOP
Gourmandissimes, ces samoussas renferment du Pont-l’Evêque AOP, des pommes, des oignons et des noisettes. Ils se savourent à l’apéritif avec une verre de cidre doux ...
Salade israélienne aux pois chiches rôtis
Rapide à réaliser avec des légumes prêts à l’emploi, cette salade israélienne aux pois chiches rôtis s’accompagne de noisettes concassées et de graines de grenade.
Soufflés à la carotte, au cumin et au Cantal
Aérien, ce soufflé à la carotte, parfumé au cumin et au Cantal, se cuisine comme un soufflé classique, à partir d’une béchamel. C’est une délicieuse ...