Yakitori de boeuf au gruyère, le délice fondant
Vous vous êtes toujours demandé comment réaliser ces brochettes ultra fondantes ? Voici la recette facile des yakitori de boeuf au gruyère, à savourer seule ...
Tartare d’huîtres et de mangue, le bol ultra frais
Avec du fruit de la passion, du kiwi, des baies roses, des agrumes, des herbes fraîches, ce tartare d’huîtres et de mangue est un champion ...
Tarte au fenouil et jambon cru, Sbrinz AOP
Savourez un délicieux fromage corsé suisse, ancêtre du Parmesan et Grana Padano dans cette recette de tarte au fenouil et jambon cru avec du Sbrinz, ...
Calamars en croûte d’herbes et mousse de Tentation
Le Tentation de Saint Félicien s’invite à l’apéritif dans cette recette de calamars en croûte d’herbes à tremper dans une mousse fromagère. Vous n’y résisterez ...
Caesar Salad au Mâconnais AOP
Avec du fromage de chèvre au lait cru à la place du parmesan, la Caesar Salad, grand classique, se revisite à la mode bourguignonne, au ...
Tartine à l’avocat et Saint Agur Frais Plaisir
Régalez-vous de cette tartine à l’avocat et Saint Agur, un avocado toast revisité grâce au goût délicieusement frais et puissant de cette divine crème de ...
Quinoa péruvien façon taboulé, la recette du Sinner
Après son incroyable houmous, le chef Adam Bentalha nous livre les secrets de son quinoa péruvien façon taboulé, tel que l’on peut le déguster au ...
Chantilly de mozzarella aux tomates confites
Auriez-vous imaginé faire de la chantilly avec de la mozzarella ? Et pourtant, cette recette de chantilly de mozzarella accompagnée de tomates confites au miel ...
Taboulé de boulgour à l’huile de cameline
Cette recette de taboulé de boulgour fait profiter du bon goût végétal de l’huile de cameline et de sa richesse en Oméga 3 et vitamines ...
Velouté de petits pois au Saint Agur Frais Plaisir
Régalez-vous de ce velouté de petits pois au Saint Agur Frais Plaisir accompagné de chips de lard. C’est une entrée gourmande, au goût frais et ...