Salade de jeunes pousses aux langoustines

Avec des radis pour le côté croquant et des cœurs d’artichauts pour le côté fondant, cette salade de jeunes pousses aux langoustines est un vrai délice, une belle idée pour savourer la pleine saison de la « demoiselle ».

 

Salade bretonne de jeunes pousses aux langoustines

Niveau de difficulté : facile
Portions 4
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 2 minutes

Ingrédients

  • 100 g de jeunes pousses Florette
  • 10 radis Florette
  • 260 g de quartiers de cœurs d’artichauts marinés
  • 16 langoustines
  • 20 g de beurre
  • 1 citron pressé
  • 6 cl d’huile d’olive
  • 1 c. à café de moutarde

Instructions

  • Dans un récipient, mélanger à l’aide d’un fouet la moutarde, le jus de citron et l’huile d’olive. Réserver.
  • Découper les radis en fines lamelles, réserver.

Cet article est réservé aux abonnés

Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes

  • Tous les contenus en illimité
  • 20 nouvelles recettes chaque semaine
  • 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
  • Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
  • Soutien d'un média indépendant et dynamique
Je m'abonne dès 1,49€ par mois

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating





The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Proche
Proche