Cromesquis de raclette et coppa, crousti-fondants
Pour se régaler de fromage fondu dès l’apéritif, voici une recette de cromesquis de raclette et coppa qui va vous faire fondre de plaisir.
Empanadas à la raclette et aux petits légumes
A tremper dans une sauce tomate maison, ces empanadas à la raclette et aux petits légumes se savourent aussi bien à l’apéritif que pour un ...
Galettes spring rolls au saumon et mayo thaï
A servir lors d’un brunch ou au moment de l’apéritif, ces galettes spring rolls au saumon et mayo thaï sont imaginées par le chef Cyril ...
Carpaccio de Saint-Jacques de plongée, cresson de fontaine, beurre noisette
Dans ce carpaccio de Saint-Jacques de plongée, imaginé par le chef Camille Saint-M’Leux, rien ne se perd. Même les bardes de Saint-Jacques sont travaillées dans ...
Courges façon pommes Anna
Marie-Victorine Manoa décline la traditionnelle recette en courges façon pommes Anna à la pâte de graines de tournesol, le tout relevé de fines lamelles de ...
Saumon gravlax et salade de mâche aux pignons et Parmesan
Avec une vinaigrette au pesto et du saumon gravlax à la vodka à préparer à l’avance, cette salade de mâche aux pignons de pin grillés ...
Blinis à la crème de pistache et saumon
Avec des arilles de grenade pour apporter de la fraîcheur, ces mini blinis à la crème de pistache et saumon ou truite fumés sont de ...
Planche au saumon ou truite fumés
Voici 2 recettes pour composer une planche apéritive et festive aux saumon ou truite fumés. Une frittata et des pickles à accompagner de tranches de ...
Mini cheesecakes à la roquette et au jambon
Sans cuisson et faciles à réaliser avec de la salade en sachet, ces mini cheesecakes à la roquette et au jambon cru espagnol ont un ...
Houmous de courge au palet de chèvre
A savourer avec du pain libanais, ce houmous de courge au palet de chèvre, relevé de ras-el-hanout et parsemé de graines de courge est un ...