Rillettes de maquereaux maison
Avec du poisson frais cuit dans un court-bouillon bien relevé d’aromates, ces rillettes de maquereaux maison se dégustent à l’apéritif sur des tranches de bon ...
Millefeuilles de rillettes de bar au yuzu et au guacamole
Ces millefeuilles de rillettes de bar au yuzu s’accompagnent de guacamole aux oignons rouges, pour une entrée fraîche, savoureuse et facile à réaliser.
Mini brochettes de melon charentais en 3 recettes
Jambon blanc et fromage frais, poulet mariné, jambon cru et feta, les mini brochettes de melon charentais se déclinent ici en trois savoureuses recettes à ...
Tatin de tomates cerises au Parmesan
Magnifique entrée ou plat complet pour un dîner léger, cette tatin de tomates cerises au Parmesan se réalise avec une pâte brisée maison.
Tartines de petits violets et tapenade de tomates cerise grappe
Avec une tapenade de tomates maison et du bon pain, ces tartines de petits violets fondants se croquent pour un apéritif ou une entrée fraîche ...
Taboulé de boulghour aux quatre herbes
Du basilic, de la menthe, de la coriandre et du persil, ce taboulé de boulghour aux quatre herbes est une salade fraîche et parfumée. Savourez-le ...
Salade de lentilles corail et abricots secs
Avec des amandes fraîches et de la courgette, cette salade de lentilles corail et abricots secs est une entrée gourmande qui peut aussi être servie ...
Ceviche de dorade aux échalotes
A savourer en entrée ou pourquoi pas à proposer avec des pics au moment de l’apéritif, ce ceviche de dorade aux échalotes est servi avec ...
Gougères au fromage et aux poireaux
Aromatisées aux concentrés de saveurs Poireau Céleri, ces gougères au fromage et aux poireaux vont impressionner vos invités au moment de l’apéritif.
Vitello tonnato aux agrumes
Départ immédiat dans le Piémont avec ce vitello tonnato aux agrumes. Une entrée fraîche et savoureuse imaginée par Issam Ayari du restaurant Meha.