Cru et cuit d’asperges vertes et blanches
Ce cru et cuit d’asperges vertes et blanches est une délicieuse entrée pleine de fraîcheur, servie nappée d’une sauce vierge aux piquillos.
Légumes verts grillés à la thaïlandaise
Simplissime, cette recette de légumes verts grillés à la thaïlandaise se déguste avec de la menthe et des cacahuètes, en entrée ou en accompagnement d’une ...
Gaspacho aux asperges et petits pois
Tirée du livre « 100 recettes sans cuisson » paru chez Webedia Books, cette recette de gaspacho printanier aux asperges et petits pois est une ...
Salades d’asperges aux fèves et radis
Cette salade d’asperges vertes et blanches aux fèves et radis se sert avec un condiment réalisé à partir de carottes, de pomelo et de piment ...
Focaccia aperitivo aux couleurs d’Italie
Très facile à réaliser cette focaccia aperitivo aux couleurs d’Italie est garnie de burrata, de pesto de courgette et de pesto de tomates, des tomates ...
Pommes de terre au Mothais charentais
A la manière des Hasselback, ces pommes de terre sont incisées et renferment du Mothais sur feuille, un délicieux fromage de chèvre charentais au lait ...
Asperges vertes, sauce yaourt et grenade
Légères et très savoureuses, ces asperges vertes sont cuites à la vapeur se servent avec une sauce au yaourt rehaussée d’ail et rafraîchie par des ...
Huîtres gratinées à la bretonne
Garnies de farz maison au bon goût de sarrasin et de lipig réalisé avec des oignons de Roscoff, ces huîtres gratinées à la bretonne se ...
Mille-feuilles de truite fumée
Avec une alternance de feuilles de brick craquantes et d’aubergines fondantes, ces mille-feuilles de truite fumée sont de petits délices servis avec un coulis de ...
Poireaux brûlés sauce gribiche
Cette recette facile de poireaux brûlés sauce gribiche est une merveilleuse idée entrée pour un déjeuner ensoleillé.