Cru et cuit d’asperges vertes et blanches
Ce cru et cuit d’asperges vertes et blanches est une délicieuse entrée pleine de fraîcheur, servie nappée d’une sauce vierge aux piquillos.
Cru et cuit d’asperges vertes et blanches
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce
Vous pouvez ajouter des noisettes torréfiées concassées ou quelques pignons de pin pour amener une touche de croquant à votre plat.
© L’Atelier des Chefs pour les Asperges de France