Crème de coco à la mangue
Pour une touche d’exotisme en dessert, cette crème de coco à la mangue, préparée avec des perles de tapioca, est une recette à savourer bien ...
Raviole sucrée pistache et soupe de fraise
Garnie d’une tartare de fraise et de ganache à la pistache, cette raviole sucrée s’accompagne d’une soupe de fraise. C’est un joli dessert, frais et ...
Ile flottante au caramel de framboise
Facile, légère et raffinée, cette recette d’île flottante au caramel de vinaigre de framboise est un délicieux dessert aux saveurs subtiles.
Tarte à la fraise aux jeunes pousses
Tirée de l’ouvrage « Plaidoyer pour le gras » paru chez Hachette Cuisine, cette recette de tarte à la fraise aux jeunes pousses, avec une ...
Cheesecake spéculoos et citron vert
Sans cuisson, à réaliser avec un fromage frais onctueux, ce cheesecake au spéculoos et citron vert est un dessert facile et plein de fraîcheur. Un ...
Entremets de Pâques génoise et chocolat
Préparé à la gomme d’acacia pour plus de moelleux et une meilleure conservation, cet entremets de Pâques se compose de génoise sans beurre et de ...
Cookie géant fraise pistache par Noémie Honiat
Un biscuit moelleux, un praliné pistache maison relevé de sel, un coulis de fraises et des fraises fraîches accompagnées de chocolat blanc, voici la recette ...
Tablette glacée vanille noisette
Sous sa coque de chocolat au lait décorée de feuilles d’or, cette tablette glacée cache un cœur de glace à la vanille, un parfait noisette ...
Charlotte chocolat framboise
Pour réconcilier les accros au chocolat et les amateurs de saveurs acidulées, voici la recette de la charlotte chocolat framboise aux biscuits à la cuillère ...
Tablette glacée litchi-cranberry
Sous sa coque de chocolat blanc, cette tablette glacée, en forme d’œuf, cache une glace au litchi, des pistaches caramélisées et un confit de cranberry.