Beignets d’huîtres aux herbes, l’apéritif croustillant
A la manière d’un tempura, ces beignets d’huîtres aux herbes sont enrobés d’une pâte légère réalisée avec de la bière de Noël qui lui donne ...
Couronne au Parmigiano Reggiano et tomates séchées
Un peu comme une fougasse, cette couronne au Parmigiano Reggiano se sert avec des tomates séchées, des artichauts, des olives… et tout ce qui vous ...
Bouchées apéritives aux deux saumons
Ces bouchées apéritives aux deux saumons offrent un festival de saveurs. Tantôt fumé, tantôt cru, le saumon s’accorde à la pomme verte, au céleri, à ...
Saumon sur blini de seigle et miel de fleurs
Pour un apéritif très facile et rapide à réaliser, préparez cette recette de saumon fumé sur blini de seigle, accompagné d’une crème fraîche citronnée et ...
Muffins feta poivrons et oignons rouges
Réalisés avec un mélange tout prêt de boulgour, de riz et de quinoa, ces muffins à la feta, aux poivrons et aux oignons rouges rôtis ...
Boulettes façon falafels, sauce blanche
A servir à l’apéritif ou en entrée, ces boulettes façon falafels se réalise avec des graines de couscous aux épices douces aux épices douces et …
Cake salé au roquefort et aux noix
En version mini pour l’apéritif, en entrée ou pour un dîner complet accompagné d’une salade, ce cake salé au roquefort et aux noix est une …
Terrine de sanglier, le plaisir tout simple
Le gibier est à la fête en automne et se cuisine simplement comme par exemple en terrine de sanglier à déguster à l’apéritif avec un …
Pizzeta à la Tomme et aux Figues
On profite de ce fruit charnu et savoureux pour le cuisiner en pizzeta à la tomme et aux figues avec une vraie pâte à pizza …
Rillettes aux fines herbes aux cornichons et radis
Et si vous transformiez vos simples rillettes en un apéritif plein de fraîcheur et de croquant ? Cette recette de rillettes aux fines herbes mêlées à …